药粥的功效?春天是百病多发季节，不仅流行病猖獗，如果不注意保养，一些慢性病也容易复发或病情加重。所以我们特别推出简便易做、有效的十大药粥，既利消化吸收，又助春陽升发，是理想的春日养生食品。药粥的功效?
猪脾枣米粥猪脾2大枣10枚粳米100g将猪脾洗净切片锅中微炒加入大枣粳米添水煮粥可酌加白糖调味空腹服食每日1次10天为一疗程。莲子山药粥猪肚1只莲子山药各50g糯米100g将猪肚去除脂膜洗净切碎莲子山药捣碎糯米同放锅内加水文火煮粥早晚2次食完隔日1剂10天为一疗程。鲜藕粥。洗净白鸽肉、剁成肉泥;洗净枸杞子和粳米，放入砂锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀。
枸杞子15克，大米50克。做法：将枸杞子洗净，大米淘洗干净，同放锅内，加水适量，置急火上煮开，再用慢火把米煮烂成粥即可。功效：补肾益血、养阴明目，对防治中老年人常见的心血管病、糖尿病有一定的作用，对治疗眼花、视力减退有良好的效果。
药粥之中毕竟含有药物成分，这就决定了药粥不能像普通的粥那样随意食用，而必须要讲究药物的对症原则，不可盲目食用。药粥根据其中所添加药物的不同，性质及治疗病症也就会有所不同，一般而言，脾胃虚寒的人，宜食用有清补功效的药粥，如枣粥、首乌粥、核桃肉粥等;患有阴虚内热病症的人，则宜服用绿豆粥、百合粥等降火败毒的药粥。
