中医中药百科网【官网】

设为首页|加入收藏|关于我们|联系我们|网站地图

您的位置:首页 >  药酒常识

药酒泡制的方法是什么

  • 中医中药百科网 www.zyzybk.com
  • 发布时间:2024-02-02 16:40:23
  • 来源:中医中药百科网

药酒泡制的方法有多种,以下是其中几种常用的方法:

冷浸法:将药材切碎后放入陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按1:5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡一次,14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味,可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1-2次。一般宜在饭前温服,每次按量饮用。

热浸法:将药材切碎后置于适宜的容器中,加入适量白酒,封闭容器,隔水加热至沸时取出,继续浸泡至规定时间,取上清液,并将药渣压榨,压榨液与上清液合并,静置、沉淀,过滤即得。

渗漉法:先将药材为原料酿制药酒。或者先以绢袋盛药再置入容器中,按配方比例加入适量的白酒,浸泡一定时间(夏季一般5-7天,冬季一般7-10天甚至14天;坚硬、贵重药材需要时间更长,有的甚至需要1-2个月),并在浸泡期间经常晃动酒器。待有效成分溶解到酒中以后,即可滤出药液;药渣可压榨,再将浸出液与榨出液合并,静置数日后过滤即成。也可以将白酒分成2份,将药材浸渍2次,操作方法同前,合并2次浸出液和榨出液,静置数日后过滤,即得澄清的药酒。

以上是几种常用的药酒泡制方法,具体使用哪种方法要根据药材的特性和所要达到的效果来选择。同时,还需要注意药酒的配制比例、浸泡时间和温度等条件,以确保药酒的质量和安全性。

更多古今名医

明代名医--张景岳

温补学派的代表人物(1563-1640),又名张介宾,字会卿,别号通..[详细]

更多古今名医

明代名医--张景岳

温补学派的代表人物(1563-1640),又名张介宾,字会卿,别号通..[详细]

健康养生