薏米药粥?薏米药粥属于汉族的一道传统药膳，人们用山药和薏米一起制作薏米药粥，绵软鲜甜、味道好，非常适合人们润肺清热、健脾益气。山药的营养价值非常高，具有滋精固肾的好处，薏米具有健脾胃除湿的功效，再搭配一些大米或者小米煮成粥，老少皆宜，尤其适合补气血健脾胃。薏米药粥?
薏米是补身药用佳品。医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病
做法一材料取薏米30克，白糖适量作原料。制作将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。功效能健脾除湿，减肥消肿。
做法二配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克制作：1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
做法三用薏米30克，白糖适量作原料。能健脾除湿，减肥消肿。芡实、薏苡仁各30克，小米100克。加水适量，煮粥代早餐食用。连用7～10天。方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡，伴饮食不香、手足不温者颇有良效。
做法四原料鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。制法1.将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。2.先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。特点米烂粥稠，枇杷清香味浓郁。枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
薏米药粥?薏米粥以薏米、羊肉、红豆主料制作的药膳。其中的薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，可长期食用薏米粥。
